问北方的朋友们一个问题？

爱吃！家里冰箱总不会缺饺子。孩子们却是无所谓的，有时也吃

荠菜鸡蛋水饺很不错的
肉馅水饺，青菜要多，少量五花肉，多装些甜面酱

利多卡因 发表于 2021-2-12 23:16
吃糯米年糕之类确实不好消化，尤其肠胃不好的朋友，吃的多了心沉，胃部满胀感，超级难受，当然，消化强悍的 ...

给你讲一小故事：一日端午节，青衣值班。傍晚，青衣好友来电话，问晚餐吃什么？青衣答，吃粽子吧，加4个盐鸭蛋（端午吃盐鸭蛋，风俗）。我们这里的粽子是粽叶包成羊角形，一斤糯米大概可以包7、8个。好友拿糕子来，当然会考虑足量，他拿了12个。青衣一边与他聊天，一边就看白糖吃糕子。青衣吃完粽子后，吃完盐蛋，之后喝茶，继续与他聊天到深夜。他说，他肚子有点饿，吃点夜宵不？我恰好也感觉最好是吃点什么，才睡得塌实，于是一同夜宵了。他吃了一碗炒面加5块臭干子，我吃了一碗炒面加5块臭干子加一碗心肺汤，之后拿了一瓶可口可乐，与他道别。我回值班室后，他发来短信，内容如下：“真的不好意思，其实，我给你带棕子时，是考虑了你爱吃………”

不知北方棕子长啥样？广东肇庆裹蒸棕驰名全国，其实广东的棕子都差不多，陷料讲究。我喜欢吃那那种豆沙陷的咸水小棕，一口一个，回味无穷。

湿地青衣 发表于 2021-2-13 23:58
给你讲一小故事：一日端午节，青衣值班。傍晚，青衣好友来电话，问晚餐吃什么？青衣答，吃粽子吧，加4个 ...

后来呢？               

湿地青衣 发表于 2021-2-12 19:24
可能是饺皮不好，南方人不晓得做饺皮，买

关键你不自己亲手做，自己做的符合自己家人口味，肯定好吃

利多卡因 发表于 2021-2-14 10:43
后来呢？

那是七、八年前的事了。后来我继续天天吃大米饭，端午节吃糯米粽子，中秋节吃糯米巴巴，过年吃甜酒糯米年糕，元宵节吃糯米汤圆，直到现在仍健在，肾好（晖总说的）

南北方各式粽子，我自制的饺子，包子，打卤面条均是我爱吃的，如果非让我选一样，那就是我自己弄馅活面并包的水饺，比一般饭店味道不差，甚至都强。几个细节把握好了，制作起来也不复杂，比弹弓30米十中八打饮料瓶简单多了

我一直以为青衣是浙江的人。                     

eyes 发表于 2021-2-22 11:04
我一直以为青衣是浙江的人。

我住所不远，有一亭。亭有一诗句“停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花”

再不远，有一院。“惟楚有材，於斯为盛”

向左向右 发表于 2021-2-12 05:00
我爱吃饺子粽子饼面条。米饭隔三岔五吃也挺香。馒头，看见就饱。

我也怕吃谈馒头。。。尤其是青岛四两一个大家伙。。。

求道 发表于 2021-3-28 22:05
我也怕吃谈馒头。。。尤其是青岛四两一个大家伙。。。

我吃完饭后，如果见到馒头，还可以来2个。我们南方人做的馒头不好，有次去洛阳，那个当地人做的馒头，真香啊，当地面条真好吃。我一湖南人，不太喜辣。四川的麻辣也不爱。成不太爱吃稻米，猪肉也不太爱。我爱吃面条、馒头、牛肉。水产，爰吃蚌、鳝鱼。如果让我自由选居住地，我选西安。我最痛恨湘北洞庭湖平原的气候，太湿，我宁愿住西宁。我喜欢干燥偏冷的地方。我最近十年，晚饭很少与家人同吃米饭了，我下一碗面条，拌点菜。

洞庭湖平原根本不适合人类，只适合鸟、鱼，尤其是千奇百怪的虫子生存。当然，这个地方，也有其历害的地方即根本不可能饿死人。怎么可能饿死人？冇糖食？山坡上，随便挖一阵，多种野生高淀粉植物，就有，怀山，葛、地螺、“停子”、各种野果，好多的，而且口感不差。蛋白质？随便一条野沟里，1—2个小时内，捕3、5斤野生鱼，比如鲫鱼、鳊鱼，就有，只要有盐，吃了就行。比如捕白条鱼，我小时候如何捕？我穿一双大拖鞋，抄沟边小路，猛的跑过去，吓得白鱼跳到路上，回头捡鱼，又跑………这么玩的。